こんにちは!
みなさんこんにちわ!VAN CAFE99 店主の松太郎(まつたろう)です。
1967年生まれ、現在57歳。趣味はサーフィン、キャンプ、あとマラソンです。凝り性な性格で、やると決めたらとことんのめり込むタイプです。
44歳で始めたトライアスロンでは、沖縄の宮古島や鳥取の皆生、北海道洞爺湖などのアイアンマンレースに参戦しました。50歳手前でマラソンの自己ベストを更新(2時間55分07秒)し、もう競技はお腹いっぱいになり、現在は九十九里の海でゆるーくサーフィンとキャンプを楽しんでいます。
ストーリー
35年間勤めてきた教師を辞め、2024年4月に 移動珈琲「VAN CAFE99」をオープンしました。
私の夢は、60歳になったら「好きな時に、好きな場所で、好きな人と、好きな仕事をする」ことです。
.その第一歩が、移動珈琲「VAN CAFE99」
親の家業は和菓子屋と喫茶店で、毎日珈琲の香りに包まれて育ってきました。いろいろな珈琲屋さんを巡り、いつからか自分で焙煎も行うようになりました。ハンドドリップの抽出と合わせて、目の前の「豆のクオリティーを引き出す方法」「その時の最高の一杯の淹れ方」の追求が楽しくて楽しくて、自分にとっては至福の時間となりました。そんな一杯の珈琲を多くの方に飲んでいただき、プロセスなどを語り合えたら楽しいなと思うようになりました。
初めての事業ですが、いろいろなことに挑戦し、自分自身が成長していける事業にしていきたいと思っています。
飲みにきてくれたお客さんと夢を語りあえたら嬉しいです。
ADC BASE について
千葉県の外房九十九里浜へ徒歩3分。青い空、広い海、果てしなく続く海岸線。人もまばらで、そこにはあなただけのプライベートビーチが広がっています。。笑
波乗りするもよし、ゆっくり日光浴や海遊びを楽しむもよし、可愛いワンちゃんと思いっきり走り回ってください!
約50坪の狭いスペースですが、テントやタープの下でゆっくりと過ごしていただけます。もちろん、ワンちゃんも、小さな子ども達もウエルカム♪です!
非日常の空間で、普段とは違った珈琲をお楽しみください。