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Underwater

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　お金をいただくからには、それに見合った価値を提供するというのが私の考えです。私自身が「美味しい」と思うものを（思うものしか）提供はいたしません。なので、「思うような豆の入荷ができない」「焙煎がうまくいかなかった」などの場合は休業となる場合もあります。ただ、いくら私が美味しいと思っても、お客様の好みに合わない場合もあるかもしれません。その場合はごめんなさい。そんなときは、たくさんの笑顔とトークで満足してもらえるように努力します... 笑

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